到岗时间:不限
性别要求:不限性别
1、主要工作:负责鲜肉品类的采购,对市场竞争环境和市场行情变动要有敏锐洞察力和行动力;熟悉建立供应商体系;
2、供给体系搭建:熟悉本地市场鲜肉工厂和一批商资源,对商品结构和供应商体系,根据不同业务场景需求,选择与之匹配的商品结构组合;
3、资源整合:管理、整合供应商及采购渠道,控制进价并保持零售价的竞争力;
4、价格管理:根据市场行情,管控进价和售价,并制定肉禽类商品的促销计划以及品类的销售和利润指标,分析城市鲜肉毛利,进行反馈并追踪结果;
5、品类毛利管理:及时收集市场资讯,比值论价,通过供应链不断优化达到采购成本的不断
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