到岗时间：不限
性别要求：不限性别
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·与同事建立并维系良好的工作关系·按计划参与培训，日常例会和其他相关会议·及时相应宾客需求·适时推销餐饮产品·宾客体验·通过以下几点来做好服务准备：o 确保个人仪容仪表遵循洲际酒店集团员工仪表准则o 餐厅设备整洁o 确保部门设备正确地分类存放o 玻璃器皿擦拭干净o 餐具擦拭干净o 瓷器洁净无瑕疵o 服务区准备就绪o 餐具正确地摆放在餐桌和自助台上o 餐桌摆台完毕o 熟知预订情况（任何特殊活动，贵宾和常客）o 对于宾客的特殊要求要提前做好准备并尽力满足o 音乐和灯光按餐厅标准调试得当o 餐厅准备就绪以迎接宾客·确保做到如下几点以提供高效谦恭的服务：o 及时问候并迅速引领宾客就座o 及时向宾客介绍和推销每日特供o 及时并准确地帮助宾客点单及用餐o 有效地利用托盘和托盘支架o 准确处理宾客的账单o 及时清理餐桌并快速翻台o 吧台始终保持干净o 定时清空烟灰缸·确保做到如下几点以提供优质的酒水服务：o 适时推销鸡尾酒、红酒和其他饮品o 与宾客交流并适时向客户推荐红酒和饮品o 所有鸡尾酒和酒水必须按照宾客的需求调配o 热饮热供，冷饮冷供· 以高效和职业的态度解决宾客投诉· 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层· 食物和酒水必须按酒店标准存储得当企业责任：·确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准·确保遵守酒店的风险管理政策·确保遵守酒店的环境政策·参加并支持当地的社区活动·执行所赋予的其它职责
餐饮类,旅游类
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