到岗时间:不限
性别要求:不限性别
职位详情
1、带领管辖区的员工认真做好餐前准备和检查,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作,亲自参加VIP接待工作;3、负责所分配区域的管理,及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、了解餐台上菜速度情况,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、协调本班组与其他班组工作;8、完成上级交代的其他工作任务。
旅游管理
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